認真做自己

話說，近日和我家哈尼，每每要約會時，都已不知該吃啥？
而剛好有聽到朋友推薦，說有一家隱藏在摩鐵裡的好滋味，叫我們可以去試試！
好吧！聽了老人言，不會吃虧在眼前，於是咱家二人，就前去試試囉~~~

嗯，青森Dryad時尚餐廳，名字取得洋化又具時尚感，但該怎麼唸呀？

而他們的餐廳是在三樓，所以就直搭電梯，往三樓邁進，當電梯門一開

進入眼簾的，是黑白色棋盤式地面與壁面裝潢，顯現出與眾不同的設計風格

進了餐廳後，服務人員領我們坐窗的位置，哇~~~感覺不錯耶

可觀看到高鐵列車來來回回的行駛，好不愜意的說，只是看久了，也是會累滴

而他們家的用餐，是採風味主餐八選一+buffect吃到飽的
官網的八樣主餐如下：
磨菇菲力佐牛排醬/蒜片香煎牛小排/香煎櫻桃鴨胸佐紅酒醬
韓式香烤雞排/核桃雞肉捲/一品花雕雞煲/香烤酥皮豚排/麥年檸檬鮮魚

店家最推薦餐點是花雕雞煲，因為我是女生，所以就點了花雕雞
各位看倌知道花雕酒的由來嗎？正規說法是這樣：
花雕酒為紹興舊俗娶媳用作禮物的酒品，酒罈較一般為大，酒身及封泥均繪花敷彩
有若花雕，故稱「花雕酒」
另種說法是如此：女兒出生時開始釀酒，女兒出嫁時開甕者為女兒紅；
若不幸途中喪生，則為花雕（原為花朵凋謝之意）。
（⊙ｏ⊙）
好吧，不論是啥說法，東西好吃就好了，管他是啥來源...

而哈尼點的是牛小排，點餐後，我們就開始動手了，從buffect開始進攻

這些都只是buffect裡的其中一角，因為還有其他客人在，所以不敢太大喇喇的拍啦~~~

過沒多久，主菜上桌了

我的花雕雞

整個砂鍋預備要上桌時，服務人員先在我的桌上擺上了可點火的支架，再點上火

然後就整個花雕雞煲放在已點火的架子上，等鍋蓋掀開時，哇~~~一股淡淡的酒香

撲鼻而來，而雞肉嚐起來挺嫩的，湯頭濃郁但不會死鹹，再配上粉絲，可降低

一直吃肉的膩感，挺不錯的，不過份量稍嫌不足，若再多一點會更好....

哈尼點的蒜片香煎牛小排

哈尼說，牛肉很'“啾西”，配上中間疑似是千層馬鈴薯，再搭上整顆用炸的大蒜

雖然一整個是詭異的感覺，但哈呢說大蒜很特別，入口後就會化開，沒有蒜頭的辛辣

很像在吃蒜頭雞裡的蒜頭的感覺。而最上頭是玫瑰鹽，嚐起來不會死鹹又有味道

是用來佐牛小排不沾醬單吃的，來顯現出牛肉的本味，挺不賴的。

在享用完主菜後，繼續朝buffect 進攻，其中，我拿了二杯看起來不知是啥的東西

猜猜這是啥？（請忽略後頭的柳葉魚）

原來，最下面的是把蕃茄打成泥，配上鮮奶油，最後再放上蝦子及魚子醬

蕃茄的味道很自然，再配上蝦子的鮮，魚子醬的提味

這個飲品（？）成功的獲得我的青睞，結果二杯都是我吃掉的 （囧）

等到用餐快結束之際，服務人員卻送上了小驚喜

原來是招待青森特有的甜點，是沒有放在buffect上供人取用的唷

這些都是他們的師傅手工做出來的小點心，雖然外表不起眼，但味道樸實卻美味

再配上一杯現泡的無糖茶，有種享受下午茶悠然的感覺...

當我們吃喝的心滿意足後，就該準備閃人了

最後再來張青森時尚餐廳的介紹，雖然隱身於汽車旅館的三樓

不太有指引招牌，容易讓人忽略，但或許這就是它與眾不同體驗吧

 
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店家資訊：

青森 Dryad時尚餐廳

地址：台南市歸仁區文化街三段529號

電話：（06）230-1212

停車資訊：館外對面有專屬停車場，可先停好車後再步行至對面青森入口